Menù di Terra
Menù Manzo Special
Angus saltato con zenzero e cipollotto
Manzo Angus, carote, zenzero, cipollotto, peperoncini dolci e salsa di ostriche.
€ 13
Angus in pentola secca
Manzo Angus, aglio, cipolla, rosmarino, salsa speciale al pepe nero.
€ 13
Menù Maiale
Costine di maiale con aceto balsamico
Costine di maiale marinate, aceto balsamico italiano.
€ 10
Char Siu di maiale nero con salsa dolce in stile Hong Kong
€ 10
Menù Pollo
Pollo & Chili Sichuan
Cosce di pollo, aglio, peperoncini secchi, salsa Lao Gan Ma, arachidi e cipolla rossa.
€ 10
Pollo al curry giapponese con latte di cocco
Cosce di pollo, cipolla, carote, patate, latte di cocco, curry giapponese.
€ 12
Pollo alle mandorle by Seen
€ 12
Pollo CBT piccante
€ 10
Menù Anatra
Petto d'anatra cotto a bassa temperatura
Petto d'anatra fresco marinato in salsa d'arancia e miele accostato a funghi giapponesi.
€ 14
Anatra alla Pechinese
Anatra arrosto artigianale, carote, cipollotto, cetriolo, Pita (pane tradizionale) salsa artigianale.
€ 14
Anatra arrosto croccante
€ 13
Land Menu
Special Beef Menu
Stir-Fried Angus with Ginger and Spring Onion
Angus beef, carrots, ginger, spring onion, sweet peppers and oyster sauce.
€ 13
Angus in Dry Pot
Angus beef, garlic, onion, rosemary, and special black pepper sauce.
€ 13
Pork Menu
Pork Ribs with Balsamic Vinegar
Marinated pork ribs, Italian balsamic vinegar.
€ 10
Char Siu Black Pork with Hong Kong-Style Sweet Sauce
€ 10
Chicken Menu
Sichuan Chicken & Chili
Chicken thighs, garlic, dried chili peppers, Lao Gan Ma sauce, peanuts and red onion.
€ 10
Japanese Curry Chicken with Coconut Milk
Chicken thighs, onion, carrots, potatoes, coconut milk, Japanese curry.
€ 12
Almond Chicken by Seen
€ 12
Spicy Slow-Cooked Chicken
€ 10
Duck Menu
Slow-Cooked Duck Breast
Fresh duck breast marinated in orange and honey sauce, served with Japanese mushrooms.
€ 14
Peking Duck
Artisanal roasted duck, carrots, spring onion, cucumber, traditional pita bread, artisanal sauce.
